А мы, в свою очередь, перейдем непосредственно к дегустации «Бархатного»
Что касается сорта «Бархатное», то на его описание выглядит следующим образом:
Сейчас бочкаревский пивзавод выпускает 23 (!) сорта пива: «Altschteiner Gold», «Altschteiner Gold» н/ф, «Андреич» светлое, «Андреич» светлое н/ф, «Андреич» золотое, «Живое», «Жигулевское», «Ирландский Эль», «Пражская крепость», «Чешское оригинальное», «Чешское элитное», «Чешское злато», «Чешское» светлое н/ф, «Рижское» светлое, «Бочкари» классическое, «Бочкари пшеничное», «Баварское» классическое, «Бочковое» легкое, «Немецкое», «Немецкое темное», «Немецкое» н/ф, «Weissberg» (Вайс Берг) и «Жатецкий хмель».
В 1995 году пивзавод был выведен из состава колхоза, а с 2000 года на предприятии была проведена глобальная модернизация. На сегодняшний день «Бочкаревский пивоваренный завод» является крупнейшим производителем пива Зауралья и имеет мощность около 5 млн. дал.
В первые годы на предприятии работало 40 человек, а мощность пивоварни составляла менее 100 тыс. дал в год.
А вот 1825 год, который красуется на логитипе пивзавода — это год основания с. Бочкари Алтайского края и, по сути, эта дата никакого отношения к пивоварне не имеет.
Традиционно, немного об истории пивзавода. «Бочкаревский пивоваренный завод» был построен Николаем Андреевичем Козленковым (председатель местного колхоза «Вперед») в 1989 году.
Продолжаем пробовать российские темные «бархатные» сорта и вслед за пивом , , и , сегодня пробуем «Бархатное» от бочкаревского пивзавода Алтайского края.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, солод пивоваренный ячменный жженый, хмель, дрожжи пивные.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 4.1% об.
Производитель: ООО «Бочкаревский пивоваренный завод», с. Бочкари, Алтайский край, Россия.
Независимое мнение о пиве
Российское пиво "Бархатное" (Бочкари) | Украинский пивной блог
